Fourteen Media — Gelato, dessert khas Italia yang dikenal dengan teksturnya yang lebih creamy dan rasa yang lebih kaya, kini semakin digemari di Indonesia, terutama di Kota Blitar.
Sebagai pilihan dessert yang lebih nikmat dan menyegarkan, gelato berhasil menarik perhatian banyak pecinta kuliner, terutama mereka yang mencari sensasi baru dalam menikmati hidangan manis.
Dibandingkan dengan es krim biasa, gelato menawarkan pengalaman yang lebih mendalam. Salah satu hal yang membedakan gelato adalah teksturnya yang lembut dan halus.
Hal ini disebabkan karena gelato mengandung lebih sedikit udara dan lemak dibandingkan es krim, sehingga memberikan sensasi yang lebih padat dan penuh rasa saat dinikmati.
Gelato juga dikenal lebih kaya akan rasa, memberikan sensasi yang tidak terlupakan pada setiap suapannya.
Salah satu tempat yang menjadi favorit bagi para pecinta gelato di Blitar adalah De Classe Gelato and Coffee yang terletak di Kelurahan Bendogerit, Kecamatan Sananwetan.
Tempat ini menawarkan gelato dengan rasa yang sangat otentik dan berkualitas tinggi. Berbagai pilihan rasa tersedia, mulai dari tiramisu, mango, avocado, hingga rasa-rasa unik seperti es campur dan bamboo charcoal.
Rasa cokelat gelato di sini dibuat dengan cokelat berkualitas tinggi yang menghasilkan kedalaman rasa yang memukau, sementara gelato dengan rasa buah segar seperti mango dan avocado memberikan sensasi menyegarkan yang cocok dinikmati di cuaca panas.
Keunikan gelato terletak pada kualitas bahan yang digunakan, yang semuanya alami dan tanpa pengawet atau pewarna buatan. Hal inilah yang menjadi salah satu alasan mengapa gelato di tempat ini dianggap lebih unggul dibandingkan es krim biasa.
“Kami menghindari penggunaan pengawet dan pewarna buatan, sehingga setiap suapan terasa lebih segar dan sehat,” ungkap Dana, pemilik De Classe Gelato and Coffee.